Home News

Карло Кракко в Миланской Галерее: один миллион евро за историческое место, куда в скором времени переедут две звезды

23.08.2018

Шеф-повар из Венеции, «усыновленный» Миланом, возвращается с амбициозным проектом: его двухзвездочный ресторан разместится в Галерее Витторио Эммануэле II.

Карло Кракко является одним из бесспорных королей верхней ступени итальянской кухни в последние годы и, как оказалось, неплохим бизнесменом, учитывая тот факт, что ему удалось совершить почти невозможное. Чтобы быть точным, Кракко заполучил вожделенные 1.118 квадратных метров пространства в Миланской галерее, запрещенные к аренде 18 марта городским советом во главе с мэром Джулиано Пизапиа.

Кракко представил городскому совету проекта, который убедил комиссию "высоким качеством предложения": шеф-повар имеет намерение распланировать пространство, уважая его историческую ценность. Гастрономический комплекс Кракко будет занимать 3 этажа: кафе бистро на первом этаже будет открыто с завтрака до обеда, в ресторане на втором этаже будут обслуживать посетителей в обед и ужин, а на третьем этаже будет открыто пространство для выставок и дегустаций. Аренда будет длиться 18 лет, и очень вероятно, что именно в Галерею переместится двухзвездочный ресторан Кракко.  

Мы в соцсетях
Видеоканал
Поделиться
rss