Как правильно выбирать оборудование для овощехранилищ?
04.09.2018
Оборудование для овощехранилищ — устройства, основное назначение которых заключается в создании и поддержании наиболее оптимальных климатических условий для хранения определенных видов продуктов аграрной промышленности (овощей, ягод, фруктов), чтобы минимизировать потери собранного урожая.
Без должного подхода к устройству подобных складов большие объемы овощей портятся. В основном, это происходит из-за высокой влажности или низких температур. Приобретая оборудование для овощехранилищ , необходимо учитывать следующие факторы: габариты помещения, наличие гидро- и теплоизоляции и т.д.
Рефрижераторный контейнер своими руками. Ножничный подъемник Haulotte - обзор и инструкция.
Разновидности оборудования
Современные овощехранилища оборудуются всего несколькими типами устройств:
вентиляционными системами — одним из самых эффективных способов создания нужного микроклимата внутри сооружения является применение автоматической системы вентиляции. Ее главное преимущество — возможность вносить в программу системы определенные параметры влажности и температуры, которые будут поддерживаться и регулироваться автоматически. Именно поэтому в овощехранилищах дополнительно устанавливаются специальные датчики контроля конденсата. Более того, такая система может дополняться различными вспомогательными функциями; комплексными системами — полноценные климатические системы, которые идеально подходят для крупногабаритных помещений, предназначенных для хранения большого количества разнообразных овощей и фруктов. Они полностью контролируют внутренний микроклимат подобных складов путем регулирования их обогрева, охлаждения, вентиляции. Другими словами, температура и влажность, заданные специалистом, будут постоянно поддерживаться на одном уровне; холодильным/отопительным оборудованием — сегодня рынок изобилует подобной продукцией: обогреватели и кондиционеры представлены в специализированных магазинах в ассортименте. Следовательно, с приобретением техники для работы в подвале, погребе или овощехранилище проблем, как правило, не возникает.Особенности выбора оборудования и его монтаж
Как проектирование, так и строительство сооружений для хранения овощей — сложный процесс, заниматься которым должны высококвалифицированные специалисты, имеющие за плечами опыт выполнения электромонтажный и строительных работ. Это объяснятся тем, что и холодильное, и отопительное, и вентиляционное оборудование для овощехранилищ характеризуется множеством нюансов возникающих при монтаже.
Чтобы произвести правильную установку оборудования, нужны не только знания, но и специальный инструмент, поэтому собственными усилиями справиться со всеми монтажными работами будет совсем непросто. Самостоятельно можно установить все необходимое оборудование можно разве что в овощехранилище, представляющее собой небольшой погреб для хранения собранного урожая с огорода.
Если предприниматель планирует получать от овощного склада прибыль, ему следует обратиться к профессионалам и быть готовым к значительным финансовым тратам. Для строительства и обустройства овощехранилища потребуется определенный бюджет, включающий следующие статьи расхода:
строительные, тепло- и гидроизоляционные материалы; строительные работы; внутреннее обустройство сооружения, в том числе сборку необходимых конструкций; приобретение и монтаж оборудования.Этот список может быть дополнен специфическими затратами типа транспортировки материалов, поэтому лучше предварительно разработать детальный бизнес-план.
