Главная Новости

Сибирское здоровье: интернет магазин в Украине

Опубликовано: 02.07.2022

Антиоксиданты в пищевых продуктах. Их источник, действие и побочные эффекты

Укрепление иммунитета <sup>29</sup>Антиоксиданты являются одним из ингредиентов пищевых продуктов, поэтому нам следует выяснить, как они работают и следует ли их избегать.

Что такое антиоксиданты?

Антиоксиданты также называют антиоксидантами. Это соединения, которые необходимы для правильного функционирования нашего организма. Они улавливают свободные радикалы и превращают их в другие, менее активные соединения.

Благодаря им останавливается вредоносность свободных радикалов, т.е. клетки не повреждаются, что в свою очередь приводит к ускорению процессов старения и многих опасных заболеваний, таких как гипертония, диабет и даже рак.

Помните, однако, что только избыток свободных радикалов неблагоприятен для нашего организма. Если между ними и антиоксидантами есть баланс, нам нечего опасаться, наоборот, они выполняют положительные функции.

Антиоксиданты в продуктах питания

Антиоксиданты в продуктах питания встречаются естественным образом или добавляются в продукты в процессе производства.

Продукты растительного происхождения являются естественным источником антиоксидантов. Он содержит такие антиоксиданты, как полифенолы, витамины А, С, Е, каротиноиды, тиоцианаты и другие.

Антиоксиданты, добавляемые в пищу, представляют собой как природные соединения, такие как аскорбиновая кислота и витамин С, так и синтетические соединения, такие как BHA или BHT. Производители обогащают их такими продуктами, как: конфеты, масла, мясная нарезка, джемы, супы быстрого приготовления.

Антиоксиданты - действие

Антиоксиданты в качестве пищевых добавок предотвращают окисление ингредиентов продукта и продлевают срок его хранения.

Действие антиоксидантов на наш организм связано с удалением и захватом свободных радикалов, обнаруженных в организме человека. Антиоксиданты:

  • необходимы для правильного функционирования сосудистой системы,
  • замедлить старение за счет замедления окислительного стресса
  • профилактика атеросклероза, рака, ишемической болезни сердца,
  • они укрепляют нашу иммунную систему
  • уменьшить ущерб, причиняемый курением и загрязнением окружающей среды.
  • Лучшие источники природных антиоксидантов

    Как мы уже знаем, антиоксиданты очень важны для нашего здоровья https://sibhealth.com.ua/. Лучше всего обеспечить их едой. Лучшим источником для них являются:

    Опубликовано: 02.07.2022 | Исправлено: 02.07.2022



    Katelin Uorner Semenovich
    02.07.2022 в 16:00
    Хранение : В плотно закрытой таре, в прохладном, недоступном для детей месте. Беречь от света. Охладите после открытия.

    Все комментарии
    Мы в соцсетях
    Видеоканал
    Поделиться
    rss