Музей хлеба
06.10.2017
Историко-этнографический комплекс «Музей хлеба» в городе Болгар Спасского района Республики Татарстан занимает площадь 3,5 га
Музей хлеба на карте:
Координаты GPS : 49.064423,54.966145На территории музейного комплекса расположено главное здание с тремя выставочными залами, Усадьба мельника с реконструкцией татарского дома прошлого века, ветряная и водяная мельницы, хозяйственные постройки, кузнечная мастерская, выставка сельскохозяйственной техники и ярмарка народных ремесел.
Поездка в древний Булгар. Музей хлеба. #2
Здесь можно увидеть своими глазами все этапы получения хлеба, традиционно считающегося главным продуктом нашего стола, поучаствовать в различных сельскохозяйственных процессах, ощутить атмосферу старинного быта, погрузившись в эпоху прошлых веков и жизни наших предков.
Экспонаты выставочных залов музея рассказывают об истории развития земледелия с древности до наших дней, истории хлебопашества региона, этапах полевых работ, хранении и переработке зерна, хлебопечении.
При помощи современных интерактивных технологий каждый желающий может попробовать себя в роли пахаря или тракториста на специальных электронных устройствах, почувствовав всю важность и ответственность труда земледельцев. Особенный интерес посетителей вызывают настоящие работающие мельницы – водная и ветряная, внутри которых можно увидеть весь процесс помола зерна.
В прошлые века в Спасском уезде такие мельницы строились повсеместно, полностью перерабатывая выращенный местными крестьянами урожай зерновых. Муку с мельницы доставляют в пекарню, где в специальных печах выпекают необыкновенно вкусный и ароматный хлеб, который можно продегустировать и купить в магазинчике при пекарне.
В жилых помещениях Дома мельника удалось воссоздать типичную для прошлых веков обстановку деревенских татарских домов при помощи аутентичных эпохе предметов обихода, убранства, хозяйственной утвари, мебели и одежды.
Различные хозяйственные постройки на территории усадьбы, орудия труда XIX-XX веков дополняют картину повседневного крестьянского быта, жизни татарской деревни. В кузнице туристам продемонстрируют технологии изготовления различных орудий труда, применяющихся для обработки почвы. Для туристических групп и частных лиц предусмотрена возможность вкусно и сытно покушать в ресторане «ЧингисХан» или кафе «Чайный дом», меню которых содержит блюда традиционной татарской и европейской кухни, в том числе вегетарианские.
