Рыбный рынок Норянджин в Сеуле
23.08.2018
Если есть вопрос «что делать в Сеуле» многим может понравится потратить с толком первую половину дня на посещение рыбного рынка Норянджин (Noryangjin). Интересно и просто посмотреть на все что привозят из моря местные рыбаки и поесть свежих морепродуктов и рыбы «прямо из моря» — такой возможности у многих просто нет.
Рыбный рынок Noryangjin на карте. От одноименной остановки метро идти 2 минуты.
В январе 17 года там идет какое то строительство — есть такой переход к самому зданию. Что то вроде стихийного овощного рынка с национальными солениями.
Сеул рыбный рынок
Само здание огромное и со стороны выглядит так — протяженное здание с середине. Это со смотровой площадки на 63 Square.
Заходим. Метров 200 прилавков со всем морским.
РАКУШКА И КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ. СЕУЛ 2016. рынок Норянджин
Креветки, рыба, ракушки и много чего еще.
Вообще то лучше приезжать не как мы, в начале 12, а гораздо пораньше — и посмотреть и поесть можно будет гораздо больше. Сам рынок большой и так же как на окинавском Hi Street Market на первом этаже вся торговля и покупки, а на втором этаже куча мелких кафе в которых купленное можно приготавливать.
Вобщем интересно и посмотреть и выбрать себе что то вкусного, чтобы тут же приготовить и съесть. Ракушки они обычно предлагают есть в виде сашими, но это не наш выбор, скорее. Странно, но лобстера тоже тоже рекомендовали «сашими» поедать, но это не догма — можно просить все сделать «барбекю» — я бы так и сделал.
Сашими мне больше всего нравится из тунца. Странно, но тут в Сеуле тунец был только одного вида, думаю это " yellow fin tuna« — он не такой красный как обычный, но не поесть его было невозможно если уж приехали. Тысяч на 30 вон отрезают кусок по всей ширине рыбы — от брюха до спины. Это дает возможность попробовать самое жирное мясо на брюхе и самое постное — на спине. На троих этого достаточно как «одного блюда». Поднимаемся в кафе на втором этаже — там еще раз спрашивают как его нам делать и в скорости приносят обратно в нарезанном виде с маринованным чесноком, имбирем и соевым соусом.
Вторая перемена — крупные креветки которые «барбекю» — они действительно не мелкие — см 25. Корейцы их разрезают вдоль и поливают соусом. На Окинаве жарят целиком. Такие креветки гораздо «честнее» лобстеров, которые стоят непропорционально дороже. Хотя и это креветки тоже не дешевые — 20-25 тысяч вон за штуку — что дает порядка 1200 рублей за каждую. На окинаве они стоили скорее 200-400 рублей. Третья перемена в виде лосося почему то на фото не попала, но свежий лосось оказался прекрасным. Тоже стоил порядка 30-35 тысяч вон.
Сами услуги «порезать/пожарить» стоят дополнительных денег. Даже не сказать, что дешево. Впрочем вообще про «поесть на рыбном рынке Норянджин мне представляется теперь совсем не дешевым удовольствием. Но если «отпуск, другая страна и не каждый день такое бывает» — сожаления от потраченных денег быть не должно.
