The Drink Your Carbs Blog: блог для людей, сидящих на диете, которые не хотят бросать алкоголь

Первый раз мы попробовали Amaro во Флоренции, Италия, более 20 лет назад

Первый раз мы попробовали Amaro во Флоренции, Италия, более 20 лет назад. Андреа указала на странно выглядящую бутылку на высокой полке в маленьком ресторане и спросила: «Что это?»
Официант закатил глаза: «Это для старых итальянских мужчин».
Андреа не промахнулась. "Отлично. У нас будет два блюда, но старики пьют его.
Наши напитки поступили прямо в бокалы для десертного вина. Они были цвета давно забытого моторного масла. У них был вкус мешанины ванили, карамели, ягод можжевельника, мяты и вика ВапоРуб. Если бы мы верили в прошлые жизни, мы могли бы утверждать, что когда-то были итальянскими мужчинами, потому что мы сразу влюбились.

Факт

: Амаро вплетается в историю Италии так же глубоко, как паста и римско-католическая вина.

Позже мы узнали, что Амаро - это широкая категория травяных ликеров, приготовленных из мацерации трав в нейтральном духе. Ароматы и стили сильно различаются. Некоторые из них бочковые; некоторые сильно подслащены. Перед тем, как заказать Amaro, мы всегда спрашиваем, сладкий ли он или горький. Если ответ «сладкий», мы выбираем что-то другое.

Нам повезло жить в районе залива, где Амаро широко доступен. Это может быть сложнее найти в других местах. Это часто доступно в больших винных магазинах, и это может быть легко заказано через Интернет (в государствах, которые разрешают межгосударственные покупки алкоголя). Кроме того, мы разработали наш рецепт с использованием бренда Averna. Averna является одним из крупнейших производителей Amaro. Это должно немного облегчить поиск.

Коктейль Амаро

Ингредиенты

:


Метод

:

  1. Положите лед в 6 унций. бокал для коктейля.
  2. Вылейте Амаро на лед.
  3. Добавьте соду и выжмите лайм.
  4. Бросьте лайм в стакан в качестве гарнира.

Калории : унция Аверны содержит 73 калории. Выжимка извести составляет около трех калорий. Это на 19 калорий меньше, чем в бутылке Michelob ULTRA, втором пивном напитке с худшим вкусом в истории пивоварения. Если вы хотите попробовать самое худшее, вы должны найти бутылку Зимы. Это не невыполнимая задача. Zima больше не продается в Соединенных Штатах, но пивоваренная компания Coors по-прежнему продает ее в Японии, где, как мы полагаем, она используется для зачистки автозапчастей.

Андреа указала на странно выглядящую бутылку на высокой полке в маленьком ресторане и спросила: «Что это?
Мы в соцсетях
Видеоканал
Поделиться